L'Agriturismo Fonte Carella dispone di una sala  dove sono servite le specialità tipiche locali come i maltagliati con ceci, i classici vincisgrassi, le tagliatelle al sugo di papera, il coniglio in porchetta e.......le immancabili olive all'ascolana.

 I piatti vengono preparati utilizzando i prodotti aziendali e quelli di aziende agricole locali, rispettando rigorosamente la filosofia  dell'ospitalità agrituristica:

  il legame con il territorio, con i suoi sapori e le sue tradizioni.